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Turismo e ristoranti, la sfida d’autunno

Turismo e ristoranti, la sfida d’autunno

Come far tornare i clienti in ristoranti, trattorie, hotel e B&B quando si spegne la luce dell'estate. E sale l'inquietudine. C'è un modo per reagire alla crisi, da incertezza e sgomento e dolore. Anche nel mondo del turismo e della ristorazione. Il modo per...

Turismo, così si promuove il territorio

Turismo, così si promuove il territorio

Cinque segreti per fare marketing territoriale di successo nell’era del Covid-19. C’è un dato di fatto che ci tocca prendere in considerazione, quando vogliamo fare comunicazione del territorio. Quel dato di fatto si chiama “incertezza”. Un sentimento che si coniuga e...

Come rilanciare ristoranti e turismo

Come rilanciare ristoranti e turismo

Il rilancio dei ristoranti e del turismo passa attraverso l'elemento umano e la Comunicazione Strategica.C'è un errore che il turismo e la ristorazione in Italia hanno spesso fatto.Sia chiaro, non è giusto generalizzare, ma certo è giusto sottolineare le carenze di...

Come accogliere (con successo) i turisti

Come accogliere (con successo) i turisti

Ristoranti, trattorie, pizzerie, bar, hotel e negozi in attesa del rilancio dopo il Coronavirus. C'è un fantasma che si aggira per l'Italia. E' il timore che i turisti non torneranno come facevano un tempo e che gli affari caleranno. Molte imprese della ristorazione,...

Ristoranti, 5 segreti per riconquistare i clienti

Ristoranti, 5 segreti per riconquistare i clienti

Turismo, bar, pubblici esercizi: i clienti hanno bisogno (e voglia) di te e dei tuoi servizi.La crisi economica è un problema. Ed è un'opportunità. Come l'immigrazione, criminalizzata eppure indispensabile.Il Coronavirus è un problema come le tasse. Sono fastidiose,...

Ristoranti, bar e turismo a misura di persona

Ristoranti, bar e turismo a misura di persona

Come gestire le imprese della ristorazione, del food & wine, dell'ospitalità in un'epoca di incertezze.Sostiene Mark Schaefer, uno dei più grandi esperti al mondo di marketing, che solo le imprese dall'approccio umanistico vincono.L'idea di Schaefer, nel suo libro...

Vino, cibo e turismo: la grande occasione

Vino, cibo e turismo: la grande occasione

Ristoranti, bar. trattorie, hotel e mondo del turismo: la crisi da Coronavirus può essere vinta. Con coraggio.Uno dei più grandi esperti di marketing a livello internazionale, Mark Schaefer, ha spiegato giorni fa come mai non è "sgomentato" dalle proiezioni economiche...

Turismo e ristoranti, sfida da vincere

Turismo e ristoranti, sfida da vincere

Hotel, ristoranti, bar, cantine e località turistiche di fronte alla ripartenza. Come affrontare la crisi. La crisi da Covid-19 mette alle corde tutto il comparto del turismo e della ristorazione. Gli imprenditori di ristoranti, trattorie, osterie, bar, hotel e...

Ristoranti pronti alla ripartenza

Ristoranti pronti alla ripartenza

Comunicazione Strategica e Brand Journalism: due strumenti per rilanciare i locali dopo lo stop e la crisi. I ristoratori e i titolari di trattorie e pizzerie di qualità sono pronti alla ripartenza. Contano sul fatto che, grazie ai comportamenti virtuosi di tutti noi,...

Turismo, la strategia contro la crisi

Turismo, la strategia contro la crisi

Le due fasi da gestire: cosa accade nel 2020 e come progettare il rilancio turistico. L'impatto dell'isolamento da Coronavirus porterà il settore del turismo - e con esso anche l'enogastronomia legata al turismo e la ristorazione - a questi risultati: crollo degli...